금연에 좋은 음식 니코틴 해독
금연을 새해 목표로 하고 계신 분들 많으실 텐데요. 금연도 중요하지만 금연과 폐 건강에 도움이 되고 니코틴 해독에 도움을 주는 음식을 함께 섭취하는 것도 중요하다고 합니다. 담배를 상당기간 피우신 분들의 폐와 장기들을 정화해 주는 것도 중요할 뿐만 아니라 니코틴을 해독해야 담배의 중독에서 빠져나오기 쉽다고 합니다. 그럼 금연에 도움이 되고 니코틴 해독에 효과가 있는 음식 식재료에 대해서 알아보겠습니다.
도라지
도라지는 기관지에 좋은 음식으로 한약 약재로도 많이 사용하는 재료입니다. 사포닌이라는 성분이 함유되어 있어 기도의 점액 분비를 증가시키고 외부 세균과 오염물질로 부터 기관지와 폐를 보호해줍니다. 또한, 도라지에 함유된 트립토판, 아르기닌 등의 아미노산은 면역력을 증진시키는 효과가 있어 기관지와 폐를 강화하는데 도움을 준다고 합니다. 도라지는 무쳐 먹거나 차로 끓여먹거나 청을 만들어 섭취할 수 있습니다.
무
무는 수분과 비타민이 풍부하여 폐의 기력을 회복하게 하고 따뜻한 성질이 기침과 가래를 완화시켜 줍니다. 또한, 소화요소가 풍부하여 니코틴 등 축적된 유해물질을 배출해주는 효과도 있다고 합니다. 무는 요리에 넣거나 무조청, 무즙 등으로 섭취할 수 있습니다.
마늘
마늘에는 알리신이라는 성분이 풍부한데 이 성분은 항산화 성분으로 혈액 내에서 활성산소를 제거해주고 노폐물배출을 통하여 고혈압와 고지혈증을 예방해준다고 합니다. 그리고 유황성분도 포함하고 있어 해독에 탁월하며 체온을 올려주고 기관지과 호흡기에 균을 제거하는 효과가 있습니다. 마늘은 찐마늘을 꿀과 섞어서 꿀마늘을 만들어 먹을 수도 있고 요리에 마늘을 넣어서 섭취 가능합니다.
배
배는 기관지외 폐에 좋은 음식으로 널 리 알려졌으며 루테오린이라는 성분티 풍부하여 기관지 점막 수축을 막아주고 염증에 효과가 있다고 합니다. 또한 루테오린은 열을 내려주고 식혀주는데 도움을 주며 비타민고 풍부하여 기관지 건강에 좋은 역할을 합니다.
배는 다른 과일 처럼 그냥 섭취해도 좋고 즙을 내거나 갈아서 섭취해도 좋습니다.
토마토
토마토는 라이코펜이라는 성분이 다량 함유되어 있고 이 성분은 항산화 작용이 활발하여 세포 손상을 억제해주어서 흡연자가 꾸준히 섭취한다면 폐기능을 회복시켜주고 환경오염으로부터 보호해주는 기능을 한다고 합니다. 토마토는 올리브오일과 함께 익혀먹으면 더 효과가 좋습니다.
생강
생강에는 진저롤이라는 성분이 함유되어 있고 이 성분은 항박테리아 항염증 효과가 있어서 기관지에 있는 세균을 제거해주고 니코틴 해독 효과도 있습니다. 생강은 청을 만들어 차로 음용하거나 매운맛을 내기 위해 요리에 첨가하여 섭취하는 경우가 많습니다.
이렇게 금연과 니코틴 해독에 도움이 되는 음식 및 식재료에 대해서 알아보았는데요. 기회가 된다면 이러한 식재료를 어떻게 응용하여 잘 섭취할 수 있는 음식을 만들 수 있는지 그 방법에 대해서도 알아보도록 하겠습니다.